料理

「マルコメダイズラボ大豆のお肉」シリーズがヘルシーおいしい

4コマエッセイ漫画『自由奔放なダンナと融通無碍なワタシ』で描いたように、ダンナのために脂質抑えれるごはんつくり継続中です。今回の食材は大豆ミート。そのなかでもAmazonでも手に入りやすい「マルコメダイズラボ大豆のお肉」シリーズ...

インドネシア発祥大豆発酵食品「テンペ」をためしてみた

4コマエッセイ漫画『自由奔放なダンナと融通無碍なワタシ』で描いたように、ダンナのために脂質抑えれるごはんつくり継続中です。コロナがそれほど騒ぎではかったころ、ダンナがヴィーガンを扱うのお店で出会った「テンペ」。私は知らなかったのです...

コロナウイルスの影響受けて「Amazonフレッシュ」で食料を買ってみた

定期投稿している4コマ漫画『自由奔放なダンナと融通無碍なワタシ』でも話題にしていますが、コロナウイルスの影響で生活が変わっています。私個人的に大変だった買い物をなんとか、うまくできないものか。最近のわが家のごはんは「Amazon...

「キューピーのたまごつぶしてつくろうたまごサラダ」がちょっとたまごサラダ食べたいときにちょうどいい

急にゆで卵でつくるたまごサラダ、食べたくなる時ありませんか？私はたまにあって。たまたまスーパーで見つけたこれ食べてみたら、おいしかった。

「セラベイク」でグラタンつくってみた

肌寒い季節になってきて、グラタンなどのオーブン料理もおいしい季節。「セラベイク」のお皿でグラタン作ると本当に便利だったの。

常温で保存できる「相模屋おだしがしみた油揚げ」がとてもべんりおいしい

最近、売り出されている「相模屋おだしがしみた油揚げ」発売してから、さっそく買って食べてみました。記事にするのが遅くなってしまいましたが、備忘録。

「キッコーマン食品具麺ソース韓国ビビン麺風」がすっごくうまい！

おうちで食べるランチで簡単に調理できるそうめんをよく食べるのですが、めんつゆの味があきてしまった……。なにかカンタンに味付けできて、パンチのあるものないかなーと近くのスーパーでめんつゆとか置いているところにこんなもの見つけました。

ドリップコーヒーできるようにドリッパーとグラスポット買い揃えました

ダンナも私もコーヒー派な我が家。実は今まで「なんちゃってコーヒードリップ」で淹れていました。ドリップすること自体には慣れてきたので、ドリッパーとサーバー買い揃えることにしました。

「てんさい糖」は寒い季節の手作りグラノーラにちょうどイイ

グラノーラを作るときに必要なお砂糖。ちょうど最近、前使っていたお砂糖が切れたので「てんさい糖」を使うことにしました。てんさい糖「てんさい糖」とは、砂糖大根から作られた甘味料です。日本では北海道を中心に栽培され、よく知られている上白糖より...

一保堂茶舗のお茶匙でヨーグルトをすくう

朝食のグラノーラ、ヨーグルトと一緒に食べていて。最近、そのヨーグルトをすくうときに使っているのが、一保堂茶舗のお茶匙です。

「聘珍茶寮麻婆豆腐」がお手軽なのに、本格的な味ですごくおいしい #今日のばんごはん

ハッと思い出したかのようにばんごはんで無性になにか1品食べたくなる。昨夜は麻婆豆腐がものすごく食べたくて。でも、豆板醤とか大きい瓶を買うほど辛いものは食べないしなぁって思っていてスーパーでうろうろしていたらこんなものに出会いました。

あさごはんに手作りグラノーラ、続いています

相方のお母さんがしているのを見て、自分もやってみたくなった手作りグラノーラ。やってみて半年以上続いているので、まとめてみました。